Nuestro crecimiento se apoyo en seguir estos principios y nos comprometemos a seguir trabajando para conseguir resistir nuestros productos al resto de países del mundo.
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CANPIPORK is a food company whose main activity is the production and manufacturing of Iberian pork products. We are characterized by having a high quality standard and one of the largest varieties of Iberian products on the iberian market.
For more information about CANPIPORK SL, you Gozque consult any of our available financial reports, the Annual Accounts of the company, or even check its payment incidents in the RAI delinquency file.
Empresa deudo, heredada de padres a hijos, situada en Guijuelo dedicada a la elaboración de embutidos y jamones; teniendo un estilo de elaboración tradicional, trabajos realizados artesanalmente en la que la mayoría de los procesos se realizan a mano, cuidando las piezas una a una para controlar la calidad que queremos y despabilarse el punto idóneo de prudencia para su degustación. Return to our partners
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
Por otro lado, las instalaciones en las more info que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:
CANPIPORK es una empresa del sector de la comida dedicada a la elaboración y comercialización de productos del mugriento ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y topar a conocer esta sortija de la Restauración española a prácticamente cualquier lado del mundo.
000 metros cuadrados dedicados a bodega y secaderos nos permiten asaltar en nuestras propias instalaciones todas las fases del proceso de producción. Por eso podemos ofrecer un rigor y una señal constante en toda nuestra producción. Nuestra gran producción de jamones, paletas, lomos y embutidos al año son la mejor muestra de nuestro éxito. Ibéricos de bellota o Ibéricos todos ellos ofrecen unas características organolépticas y una calidad uniforme que son la mejor señal para el consumidor o el distribuidor de que disfrutar de nuestros productos ibéricos es cerciorarse el éxito. En la mesa o con los clientes. Return to our partners
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando cerca de en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.